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松软面包(超详细)

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安宝生活

曩昔做面包没这么软过

本日终于找到缘故原由了

我说的所有用料不必要称

我家里有我没怎么用过

只如果做对了就好、废话不多说、开做

用料

高筋面粉

两碗半

鸡蛋

2个

酵母

3克

牛奶

一罐多一点(250ml一罐的)

奶粉

5平勺(奶粉自带勺)没有可不放

白糖

适量(后边步骤会说)

1勺(吃酸奶的勺)

黄油

30克阁下

松软面包(超具体)的做法

除黄油以为所有材料放进和面机、白糖还有盐、酵母、在面粉里挖三个坑分手埋、白糖自己看着放、爱吃甜就多放、不爱吃甜就少放、鸡蛋牛奶直接放里、家里没有和面机的先拿筷子搅拌成絮状、在手动揉、这步必要耐性、加油

揉成这种面团、(先说下、面必然要软点、软的程度跟咱们烙饼差不多就可以、必然不要硬了、假如揉面历程中发明硬了就加牛奶、太软就加点面粉、只要不是稀汤就行、都少加、多揉、)揉完把黄油放进去、继承揉(黄油我是直接拿刀切一块、大年夜概30克)这个多点也没什么事

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